Yo talleres conozco solo uno, y ese no vende a particulares, además está a las afueras de Nápoles, solo conozco negocios en la calle San Gregorio Armeno, y aledaños, y para mi sin genero de duda el mejor y con mas calidad es el que se encuentra justo en la mitad de la calle " Il mondo dei pastori " y su propietario se llama Ugo. Si te pasas por allí, dile que me conoces, te tratará bien.
Te recomiendo también ( si no tienes aun hotel) un Bed and Bredfat que hay también en esa misma calle se llama Bed and Bredfat " Il campanile " y su propietario se llama Enzo.
Un saludo.