hoooooooooola, Carles, bienvenido a este foro:
yo tb. soy nuevo en este sitio y la verdad, cada vez que ingreso en esta página encuentro cosas nuevas y fantásticas. En cuanto a tu pregunta, mi experiencia es limitada, pero aquí, en el foto, en el apartado de 'Técnicas' tienes miles de ideas, incluso gente que cuelga sus propias creaciones ilustrándolas con fotos, con lo que puedes ver cómo es el proceso de costrucción. En las tiendas de maquetas puedes conseguir tejas, ladrillos, arcos, etc. etc. Sino, aquí mismo tienes enlaces a páginas de belenes que tb. incluyen miniaturas y material de construcción.
Yo he hecho mis pequeños 'pinitos' en esto de hacer casas para mi belén: he trabajado con corcho (el que se utiliza para las pizarras), madera y últimamente con porexpán, que es más manejable y fácil de construír. En cuanto a lo del río, no te puedo ayudar; te remito al foro.
Espero que mi respuesta te haya servido de algo.
Salu2,
Carlos