Si he entendido bien, el problema viene dado por querer hacer las gaviotas en vuelo, no? pues de lo contrario supongo que es igual que una paloma , pero talla XXL
Yo no la he trabajado nunca, pero tengo amigos/as que hacen flores con una pasta que creo que se llama de porcelana o así, y la verdad es que consiguen unas hojas y unos pétalos muy finos y fuertes, que podrían ser las alas de tus gaviotas.
Sé que es de color blanco pero que se le puede dar color ya en la masa, muy suave de trabajar, se queda muy lisita, pues no se agrieta y endurece sola. Suerte