Si aguanta 500W por fase y no te dicen nada de la potencia total máxima simultánea, supón que efectivamente aguanta 500W por fase, puesto que en la secuenciación de de las cuatro fases nunca van a coincidir más de una funcionando (o si lo hacen, cuando empieza una la otra ya estará bajando). Compruébalo de todas formas con tu equipo fijándote en cómo se encienden las bombillas de cada fase (conecta una a cada fase).
De todas formas, yo no conectaría más de un 75-80% como mucho, es decir, entre unos 350 a 400 vatios. Poner sólo 100 o 125 es pasarse de prudente.