Creo que te estás liando.
La cola Adefix no es algo que reemplace a la escayola. Cada cosa en su sitio, a parte que son técnicas diferentes y para acabados también distintos.
La cola adefix es ideal para dar textura a las piedras que NO vas a cubrir con escayola.
Lo que haces con la cola de carpintero y el agua, permitirá que la escayola tarde un poco más en fraguar, pero personalmente, yo prefiero ir haciendo pequeñas cantidades y preparar más a medida que voy gastando.
Saludos