Eluis, soy Herminia,vamos a ver si pitamos ese jamón. Creo que deberías darle a todo el, una mano de un granate no muy oscuro, quiero decir un granate abierto. Como yá sabras el granate se compone de rojo y negro, bien, pues ponle muy poco negro y vas probando a echar un poco más, según te dé al ojo el color del jamón. Ya sabras que en pintura nada es muy concreto... y como dice el dicho " todo es según el color del cristal con qué se mira..." Bueno fuera bromas, cuando creas que el color puede ser, le das a todo una mano, y despues con la tecnica del pincel seco, vas jaspeando con un marfil para simular el color blanquecino que le dá la sal, y a trozos tambien con un amarillo paja . Tienes que destacar la pezuña con un crema. Espero te quede " para comertelo ". Ya nos diras. Saludos Herminia.