Otro aspecto de su obra escultórica es el de belenista. El origen de su numerosa producción de figuras de pesebre hay que buscarlo según la tradición familiar en su viaje a Roma en el año 1855, una vez ha gestionado la dispensa eclesiástica y se ha casado por poderes el 14 de junio; desde Italia se embarca hacia Tierra Santa y visita Jerusalén y los lugares santos de Palestina. Al volver al Vendrell, en septiembre de 1855, llevó la idea de reproducir todo lo que vio en un monumental belén, que integraban más de un centenar de figuras trabajadas con todo detalle.
Esta producción belenista va variando de tamaño y oscila los 10-12 cm hasta los 18-20 cm. De la concepción toldraniana del pesebre, se destaca que "en el tema de los belenes, fue lo primero que les hizo con perspectiva, es decir, las figuras más grandes delante y las más pequeñas detrás, creando así una sensación de profundidad. "
En 1927, se conservaban en El Vendrell alrededor de unas 66 figuras de belén de Toldrà.
Estas fueron expuestas en la sección de arte retrospectivo de la II Exposición de Arte del Penedès.
Las Madres Escolapias, con el núm. 35 del catálogo, exponían 14 figuras, mientras que Juan
Ripoll y Purificación, con el núm. 43, presentaba "52 figuras de pesebre modeladas por el imaginero
Toldrà. "
En torno a la localización de las figuras a principios de los años 60 explica J. M ª Maspalomas: Modeló un "belén" completo, con figuras de extraordinario realismo, ya la vez con la proporción visual de la perspectiva, para el montaje del mismo. Actualmente (1961) estas figuras están distribuidas, en su mayor parte propiedad de nuestro ilustre compatricio Pablo Casals y el resto que estaba en poder de la comunidad de religiosas Escolapias, extinguida en nuestra villa, fueron distribuidas por obra de Mn. Ramón Companys entre varias familias de la villa, de las que ignoramos el paradero exacto. 

http://www.iepenedesencs.org/delpenedes/DelPenedes15.pdf  

http://www.raco.cat/index.php/MiscellaniaPenedesenca/article/view/59485/92206  

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